Dans le domaine de l'industrie alimentaire, la sécurité alimentaire et l'hygiène ont toujours été la garantie fondamentale de la survie et du développement des entreprises. Surtout ces dernières années, alors que les exigences des consommateurs en matière de qualité des aliments continuent d'augmenter, les normes nationales et internationales ont également été introduites les unes après les autres, qui ont présenté des exigences plus strictes pour l'environnement de production alimentaire. Parmi eux, la salle des aliments propres, en tant qu'installation importante pour prévenir et contrôler la contamination des aliments et assurer la qualité des produits, est progressivement largement utilisée dans les produits laitiers, la cuisson, les boissons, les condiments, les aliments santé et d'autres industries.
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